Wat is die voordeel van skaapvleis?
1. Lam is 'n voedsel wat veral ryk is aan goeie kwaliteit proteïen, ook bekend as proteïen van hoë biologiese waarde. (Dit wil sê, dit bevat byna al die essensiële aminosure wat ons liggaam nodig het.) 1. Verbeter breinfunksie 2. Versterk immuunstelsel 3. Help om diabetes te voorkom 4. Gesonde vette kan asma verminder 6. Voorkom bloedarmoede 7.Onderhoud en ontwikkeling van spiere 8. Goed vir vel, hare, tande en oë. 9. Help met die ontwikkeling van die fetus 10. Bevorder ontspanning en slaap.
2. Hoeveel proteïen het lam?100 gram lam bevat 14,9 gram proteïen, wat 283 kalorieë verskaf.
3. Hoe om skaapvleis te marineer om van die slegte reuk ontslae te raak 1.Gemarineer met rooiwyn, olyfolie, gemaalde knoffel, gemaalde swartpeper, suurlemoen, sout of geurmiddels van jou keuse. Die wyngebaseerde marinade verbeter nie net die aroma nie, maar verbeter ook die sagtheid van die lam. 2.Gemarineer met speserye, komyn, borriepoeier en jogurt, ontgeur beide en jogurt maak die vleis sag. 3. Koreaanse styl marinade Bevat sesamolie, knoffel, gemmer, sojasous. Beide sesamolie en gemmer voeg 'n lekker aroma by lam. Dit is verbode om lam te eet, want lam is 'n rooivleis met 'n hoë vet, cholesterol en natrium inhoud, dit is nie geskik vir mense nie oorgewig en vetsug, hoë bloedlipiede en sekere soorte hartsiektes