Kuo naudinga aviena?
1. Ėriena yra maistas, kuriame gausu geros kokybės baltymų, dar vadinamų aukštos biologinės vertės baltymais. (Tai yra, jame yra beveik visos nepakeičiamos aminorūgštys, kurių reikia mūsų organizmui.) 1. Gerina smegenų veiklą 2. Stiprina imuninę sistemą 3. Padeda išvengti diabeto 4. Sveikieji riebalai gali sumažinti astmą 6. Užkirsti kelią anemijai 7.Raumenų priežiūra ir vystymas 8. Naudinga odai, plaukams, dantims ir akims. 9. Padeda vaisiaus vystymuisi 10. Skatinkite atsipalaidavimą ir miegą.
2. Kiek baltymų turi ėriena? 100 gramų ėrienos yra 14,9 gramo baltymų, tai yra 283 kalorijos.
3. Kaip marinuoti avieną, kad atsikratytumėte nemalonaus kvapo 1.Marinuotas su raudonuoju vynu, alyvuogių aliejumi, maltu česnaku, maltais juodaisiais pipirais, citrina, druska arba jūsų pasirinktais prieskoniais. Vyno pagrindu pagamintas marinatas ne tik sustiprina aromatą, bet ir pagerina avienos švelnumą. 2.Marinuotas su prieskoniais, kmynais, ciberžolės milteliais ir jogurtu, tiek dezodoruoja, tiek jogurtas minkština mėsą. 3. Korėjietiško stiliaus marinatas Sudėtyje yra sezamo aliejaus, česnako, imbiero, sojų padažo.Ir sezamų aliejus, tiek imbieras suteikia ėrienai malonų aromatą.Avieną vartoti draudžiama, nes ėriena yra raudona mėsa, turinti daug riebalų, cholesterolio ir natrio, netinka žmonėms antsvoris nutukimas, didelis lipidų kiekis kraujyje ir tam tikros širdies ligos