ما فائدة لحم الضأن؟
1. لحم الضأن غذاء غني بالبروتين عالي الجودة ، والمعروف أيضًا بالبروتين ذي القيمة البيولوجية العالية. (أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمنا تقريبًا). 1. يحسن وظائف المخ 2. يقوي جهاز المناعة 3. يساعد على منع مرض السكري 4. الدهون الصحية يمكن أن تقلل من الربو 6. منع فقر الدم 7- صيانة العضلات وتنميتها 8. جيد للبشرة والشعر والأسنان والعينين. 9. يساعد في نمو الجنين 10. تعزيز الاسترخاء والنوم.
2. ما هي كمية البروتين الموجودة في لحم الضأن؟ يحتوي 100 جرام من لحم الضأن على 14.9 جرامًا من البروتين ، مما يوفر 283 سعرًا حراريًا.
3. طريقة تتبيل الضأن للتخلص من الرائحة الكريهة 1.متبل بالنبيذ الأحمر ، زيت الزيتون ، الثوم المفروم ، الفلفل الأسود المطحون ، الليمون ، الملح أو توابل من اختيارك. لا يعمل ماء مالح من النبيذ على تعزيز الرائحة فحسب ، بل يحسن أيضًا من حنان الحمل. 2- متبل بالتوابل والكمون ومسحوق الكركم واللبن الزبادي ، وكلاهما يزيل الروائح الكريهة واللبن الزبادي يلين اللحم. 3. ماء مالح على الطريقة الكورية يحتوي على زيت السمسم ، والثوم ، والزنجبيل ، وصلصة الصويا ، ويضيف كل من زيت السمسم والزنجبيل نكهة لطيفة إلى لحم الضأن ، ويحظر تناول لحم الضأن لأن لحم الضأن عبارة عن لحم أحمر به نسبة عالية من الدهون والكوليسترول والصوديوم ، فهو غير مناسب للأشخاص زيادة الوزن والسمنة وارتفاع نسبة الدهون في الدم وأنواع معينة من أمراض القلب