양고기의 장점은 무엇입니까?
1. 어린 양은 특히 생물학적 가치가 높은 단백질로 알려진 양질의 단백질이 풍부한 식품입니다. (즉, 우리 몸에 필요한 거의 모든 필수 아미노산이 들어 있습니다.) 1. 뇌 기능 향상 2. 면역 체계 강화 3. 당뇨병 예방 4. 건강한 지방 천식을 줄일 수 있습니다 6. 빈혈 예방 7.근육의 유지와 발달 8. 피부, 모발, 치아 및 눈에 좋습니다. 9. 태아 발달에 도움 10. 이완과 수면을 촉진합니다.
2. 양고기의 단백질 함량 100g의 양고기에는 14.9g의 단백질이 포함되어 있으며 283칼로리를 제공합니다.
3. 나쁜 냄새를 없애기 위해 양고기를 마리네이드하는 방법 1. 레드와인, 올리브유, 다진마늘, 다진후추, 레몬, 소금, 원하는 양념으로 재워둡니다. 와인을 베이스로 한 매리네이드는 향을 강화할 뿐만 아니라 양고기의 부드러움도 향상시킵니다. 2. 향신료, 커민, 강황 가루 및 요구르트와 함께 절인, 탈취 및 요구르트는 고기를 부드럽게 합니다. 3. 한국식 양념장 참기름, 마늘, 생강, 간장이 함유되어 있습니다.참기름과 생강은 모두 양고기에 좋은 향기를 더합니다.양고기는 붉은 고기로 지방, 콜레스테롤 및 나트륨 함량이 높기 때문에 사람에게 적합하지 않습니다. 과체중 및 비만, 고혈당 및 특정 유형의 심장 질환