Kakšna je korist ovčjega mesa?
1. Jagnjetina je živilo, še posebej bogato s kakovostnimi beljakovinami, znanimi tudi kot beljakovine visoke biološke vrednosti. (To pomeni, da vsebuje skoraj vse esencialne aminokisline, ki jih naše telo potrebuje.) 1. Izboljša delovanje možganov 2. Krepi imunski sistem 3. Pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni 4. Zdrave maščobe lahko zmanjša astmo 6. Preprečite anemijo 7. Vzdrževanje in razvoj mišic 8. Dobro za kožo, lase, zobe in oči. 9. Pomaga pri razvoju ploda 10. Spodbujajte sprostitev in spanje.
2. Koliko beljakovin ima jagnjetina 100 gramov jagnjetine vsebuje 14,9 gramov beljakovin, kar zagotavlja 283 kalorij.
3. Kako marinirati ovčetino, da se znebite neprijetnega vonja 1.Marinirano z rdečim vinom, olivnim oljem, mletim česnom, mletim črnim poprom, limono, soljo ali začimbami po vaši izbiri. Marinada na osnovi vina ne izboljša le arome, temveč tudi izboljša mehkobo jagnjetine. 2.Marinirano z začimbami, kumino, kurkumo v prahu in jogurtom oboje odišavi in jogurt mehča meso. 3. Marinada v korejskem slogu Vsebuje sezamovo olje, česen, ingver, sojino omako. Tako sezamovo olje kot ingver dajeta dobro aromo jagnjetini. Prepovedano je uživanje jagnjetine, ker je jagnjetina rdeče meso z visoko vsebnostjo maščob, holesterola in natrija, ni primerno za ljudi prekomerno telesno težo in debelost, visoke lipide v krvi in nekatere vrste bolezni srca